Je kent dat wel. Zo’n heerlijke kom soep waar je een scheutje room overheen giet voor je je lepel erin zet. Dat is vaak bij gebonden soepen zoals courgettesoep, tomatensoep, aardappel-preisoep of straks weer de pompoensoep de luxe. En niet te vergeten over de pittige wortelsoep. Je kunt van zo’n beetje room ook iets bijzonders…
Zoekresultaten voor: limoen
Limoencake met zwart sesamzaad
Dat heb je weleens. Dat een boek met kop en schouders boven andere boeken uitsteekt. Natuurlijk is en blijft dat persoonlijk want smaken verschillen gelukkig. Maar echt mensen. Ik ben echt verliefd op het boek Kardemom en andere exotische specerijen. Wat een ontzettend fijn boek is dat. De recensie kun je hier lezen. En ik…
Tiramisu met limoncello en limoen
We doen gewoon nog een recept voor Tiramisu. We hebben al de “gewone” Tiramisu (niks gewoons aan) en we hebben de Tiramisu van chocoladecake met koffielikeur en beide zijn heerlijk en zeer de moeite van het proberen waard. Toch wil een mens ook weleens iets anders dan chocola. Een hele fijne variant is de Tiramisu…
Pittige kipgehaktschotel met limoen en sojasaus
Een gerecht waar je geweldig mee kunt variëren. Maak het met kipgehakt of met rundergehakt en waarschijnlijk ook net zo lekker met vegetarisch gehakt alhoewel ik daar niet over mee kan praten. Geen half om half gehakt gebruiken want daar komt erg veel vet uit. Dus liefst mager kipgehakt of rundergehakt nemen. We maken het…
Limoenrijst met vanillevla en aardbeien of frambozen
Foto: Pexels – Ella Olsson Rijst met boter en suiker. Het was een traktatie vroeger. Gewoon in water gekookt, afgieten en dan met een dikke klont boter en lekker veel suiker. Heerlijk! Misschien toch nog eens maken. Of deze luxere variant met limoensap, vanillevla en in de zomer ook nog met aardbeien of frambozen. Kook…
Kip met limoen, kokos en curry
Kies met zorg de Thaise curry pasta want je hebt namelijk curry en curry en je loopt het risico een hele, hele hete curry tegen te komen. Kan ook weleens lekker zijn maar dat is niet altijd de bedoeling. De hier gebruikte rode Thai Kitchen Curry (dat is een merk) is helemaal niet zo heet…
Curry met pompoen en kip uit de slowcooker of pan
Al een tijdje liep ik te denken aan een curry met pompoen. Dat leek mij lekker. Ik wilde hem graag in de slowcooker maken. Bij het rondneuzen op internet zag ik heel veel verschillende hoeveelheden en tijden. Kortom, de hoogste tijd om zelf iets te bedenken. Je kunt deze curry in de slowcooker maken, zoals…
Pittige wortelsoep op twee manieren
Een pittige soep is in alle jaargetijden welkom. Het is heerlijk op een warme zomerdag en hartverwarmend op een koude herfstdag. Deze pittige wortelsoep maak je net zo pittig als je zelf wilt. Met twee rode pepers wordt het al een behoorlijke pittige soep maar je kunt ook voor nog heter kiezen. Of juist niet….
Wat kun je allemaal met een pizzasnijder?
Dit keer eens geen recept maar een babbelstukje over de pizzasnijder. Want iedereen heeft een pizzasnijder in huis toch? En wat doe je daarmee? Nou, een (Turkse) pizza in punten snijden natuurlijk. Nu gaan we met z’n allen bedenken wat je allemaal nog meer kunt met een pizzasnijder. Alleen serieuze reacties graag. Alle zogenaamde goedbedoelde…
Djeroek poeroetplant zelf opkweken
Ik plaatste een foto van mijn djoeroek poeroetplant op facebook en kreeg direct een aantal vragen. Dat was een tijdje geleden ook al zo dus nu maar eens een blog met wat informatie. Overigens noemen we het tegenwoordig Jeruk Purut. Ik kan er nog even niet aan wennen. Deze limoenbladplant kocht ik bij Vreeken Zaden…