We doen gewoon nog een recept voor Tiramisu. We hebben al de “gewone” Tiramisu (niks gewoons aan) en we hebben de Tiramisu van chocoladecake met koffielikeur en beide zijn heerlijk en zeer de moeite van het proberen waard. Toch wil een mens ook weleens iets anders dan chocola. Een hele fijne variant is de Tiramisu…
Zoekresultaten voor: limon
Limoncello
Het moeilijkste aan deze zelfgemaakte Limoncello is nog het vinden van een geschikte grote glazen pot met deksel of een fles met een hele brede hals. Als je die eenmaal hebt is de rest kinderspel. Nu gaan er straks mensen in de comments zetten dat je Limoncello alleen kunt maken met alcohol van rond de…
Pasta met mascarpone en citroen
Een soort pasta al limone. Het recept is overal weer anders want je kunt het op veel verschillende manieren maken. Hieronder het recept voor een heel simpel gerecht waar je veel kanten mee op kunt. Laten we eerst het recept eens bekijken en daarna hebben we het over de mogelijkheden. Als hoofdgerecht voor vier personen:…
Belvoir aardbeien en frambozensiroop en een winactie!!
Winactie onderaan dit artikel! Limonadesiroop vind ik alleen (erg) lekker als het van hele goede kwaliteit is. Er mogen geen bijsmaakjes of rare onduidelijke ingrediënten inzitten. Zuivere siroop moet het zijn, zonder zoetstof of dingen die je niet kunt uitspreken. Een siroop van het merk Belvoir bijvoorbeeld. De gember is mijn favoriet maar ook de…
Ristorante Da Gigino van Saskia Schmitz en Hans de Kort
Een relatie van 7 jaar met een pizzabakker in Sorrento die samen met zijn familie het restaurant Da Gigino runt en als de verkering uitgaat vriendjes blijven met iedereen en vervolgens trouwen met een Nederlandse fotograaf die ook vriendjes wordt met je ex-(bijna)-schoonfamilie levert een pracht van een boek op. Saskia Schmitz en Hans de…
Superjuices nieuw bij Albert Heijn To Go
Superjuices nieuw bij Albert Heijn. Bij de To Go maar ook verkrijgbaar bij de Supermarkt. Altijd leuk om iets nieuws te mogen testen en hieronder mijn bevindingen. Eerst even een overzicht van de zes smaken, de ingrediënten en wat ik ervan vond. Daaronder de eindconclusie. Rode biet & appel 80% appel en 20% rode biet…
Koffieijs met dronken koekjes
Het origineel van dit recept staat (onder een andere naam) op boodschappen.nl en is uit 1999. Iemand heeft het klakkeloos overgenomen (met foto en al) en op Smulweb geplaatst. Ergens in 2005. Dat is niet slim. Want het recept klopt van geen kant. De schrijver/ster en de overplakster weten het verschil niet tussen deciliters, centiliters…
Van het huis. Ambachtelijk koken.
Soms denk ik, ik ga ze nu niet weer lastigvallen met een kookboek te bespreken. Maar soms kan het gewoon niet anders. Soms is een boek zo helemaal fijn en geweldig dat het gewoon moet. Zoals het boek Ambachtelijk koken. Van het huis. Volgens de omschrijving: Helemaal volgens de trend van ’thuis zelf alles maken’…
Speculoosjes
Dat goede vrienden op bezoek komen en zelfgemaakte limoncello en zelfgebakken speculoosjes meenemen. Dat zijn dagen met een gouden randje. De foto van de speculoosjes is ook gemaakt door de bakker en gelukkig is het gelukt om ook het recept los te peuteren. Het fijne van deze koekjes is dat ze niet zo zoet zijn…
Zomerdrankjes
Totaal verliefd ben ik op deze prachtige glazen kannen met kraantjes. Helemaal hoteldebotel van de kaart. Helaas geen idee waar ze te koop zijn. Het ziet er zo heerlijk uit ook die drankjes. En ik heb een heleboel recepten om van die overheerlijke frisse limonade te maken. Maar ja, ik gebruik voorlopig wel de gewone…