Dit boek doet mij denken aan de geschiedenisleraar waar ik vroeger, samen met de rest van de klas, ademloos naar luisterde als hij weer eens een verhaal vertelde. Dat verhaal kon niet lang genoeg duren en altijd ging er een zucht van spanning door de klas als de bel ging. Dat waren van die zeldzame…
Zoekresultaten voor: oranje
Rode atjar
Zo mag je dit eigenlijk niet noemen want het is geen atjar. Bij een echte atjar worden alle groenten apart gekookt want de ene groente moet wat langer dan de andere en bovendien blijven de verschillende groenten dan hun eigen kleur behouden. Dat is bij deze rode atjar zeker niet het geval. Het wordt gewoon…
Klikosoep
Er zijn wat nieuwe woorden in het culinaire land. Onder andere klikosoep. Er is ook klikopizza. Je hebt oveRschotels en af en toe eten we een afvalmaaltijd. Ongetwijfeld zullen creatieve geesten nog wel meer woorden bedenken voor de maaltijd die we van restjes maken. Want weggooien doen we niet! Klikosoep lijkt zo simpel en eigenlijk…
Salade van Opperdoezer Ronde met gesmoorde paprika’s
De Opperdoezer Ronde is een bijzondere aardappel en vooral heel erg smakelijk. Ze zijn vanaf eind juni verkrijgbaar tot en met december. De klassieke manier om Opperdoezer Ronde te eten is deze te koken en te serveren met gesmolten boter. Je hoeft ze niet te schillen maar moet ze wel goed afboenen want door hun…
Koken met kleur! van Joke Boon
Koken met kleur! is een kookboek van de leuke en enthousiaste Joke Boon. Haar vorige boek Bonen was al een topper maar dit nieuwe boek doet daar zeker niet voor onder. Integendeel. Nu kan ik natuurlijk beginnen met te vertellen dat Joke sinds haar vierde jaar geen reukvermogen heeft en dat daarom smaken voor haar…
All-Day Breakfast van Denise Kortlever
Recept: Porridge (met gebakken appel, kaneel en walnoten) Voor culinair journalist en food trend consultant Denise Kortlever zijn het de kleine dingen die verschil maken in het (culinaire) leven. Wie op de kleine dingen let is vaak ook een pietje precies en als je zowel het boek als haar website The Little Things bekijkt dan…
Morito van Sam & Sam Clark
Een grote stevige hardcover met linnen buitenkant. In eerste instantie doet het boek niet aan een kookboek denken. Ook de achterkant geeft geen tekst en uitleg. Wie nog nooit van Moro of Morito heeft gehoord zal zeker niet in één oogopslag zien dat dit een kookboek is. Een oranje sticker heeft het over De nieuwe…
Pittige worteltjes met mosterd
Puur toeval dat er vandaag Pikante worteltjes op het menu staan. Het was niet de bedoeling om een oranje gerecht te plaatsen. Maar ja, worteltjes zijn nu eenmaal oranje en ik hoop dat ze dat ook blijven. Je moet niet denken aan blauwe worteltjes toch? Met warme dagen wil je niet altijd echt warm eten….
Tapenade van aubergine en tomaat
De oranjesnacks vliegen je overal om de oren. En die schijnen allemaal even zout en vet te moeten zijn. Nu moet ik bekennen dat ik graag een goeie bitterbal c.q. kroket op mijn bordje zie maar een fijne zelfgemaakte tapenade op een stuk brood is ook niet te versmaden. Al of niet in je Oranje…
I Love Groente van Janneke Vreugdenhil
Groente is gezond. Groente is lekker. We moeten meer groente eten. Er zijn echt mensen die beweren dat zij iedere dag voldoende groente eten. Dus 365 dagen per jaar. Mij lukt het niet. Wij eten veel en vaak groente want we zijn er dol op. Maar ja, je hebt allemaal weleens een patatmoment of een…