mei 082005
 
Uienkruier

  Belangrijk in een recept vind ik dat je je fantasie ruim kunt gebruiken. Dat is met deze uienkruier zeker het geval. Maak een pak broodmix naar keuze aan met 3 dl handwarm water en 5/6 eetlepels olijfolie. Laat 15 minuten rijzen in een afgedekte kom of laat de broodbakmachine al het werk doen tot 2 minuten na de piep. Bak 750 gram in ringen gesneden uien zacht. Niet echt bruin laten worden. Gewoon een kwartiertje omscheppen. Verwarm de oven [Lees verder …]

Print Friendly, PDF & Email