okt 312012
 
Corned Beef met gebakken aardappelen

Slaat helemaal nergens op dit eetidee. Had je zelf ook kunnen bedenken. Maar ja, ik schrijf het dan weer leuker op. Dat scheelt. Hoe het kwam weet ik niet maar het schoot ineens in mijn herinnering. Heb ik weleens meer. Meestal heeft het met iets lekkers te maken. Dit keer gebakken aardappeltjes met cornedbeef. En een uitje. Vooral beginnen met een uitje. Ik kreeg dat vroeger thuis weleens. Soms met aardappelen en dan met een gebakken ei erop. Als hoofdmaaltijd. [Lees verder …]

Print Friendly
dec 302007
 
Huzarensla

Geen oudejaarsavond was vroeger denkbaar zonder Huzarensla. (Dit plaatje heb ik gepikt en heeft niets te maken met de Huzarensla uit dit recept.) Ergens heb ik een zalig recept voor een ouderwetse Huzarensla. Eigenlijk weet ik het uit mijn hoofd dus zo belangrijk is het niet maar al zoekende kwam ik een dierbaar kookboek tegen. Dierbaar want gekregen van een dierbare. Veel is nog maakbaar maar er staan ook zaken in die wij niet meer kennen en die mij zeer [Lees verder …]

Print Friendly