Broodpudding (van suikerbrood) met whiskeysaus

Broodpudding. Een traktatie uit mijn kindertijd en weer in de herinnering teruggebracht door kookvriendin Bea. Deze keer met whiskeysaus en dan bedoel ik dus niet de whiskeysaus uit een flesje die je over garnalen of zo giet. Zou ik niet doen op dit heerlijke zoete broodpuddinkje. Deze whiskeysaus is uiteraard zoet en maken we zelfContinue reading Broodpudding (van suikerbrood) met whiskeysaus

Rode grapefruit met yoghurtijs in basilicumsaus

Dit is een dessert en geen toetje. En van dit dessert heb ik geen recept. Wij aten dit in een restaurant in Parijs en het was heel bijzonder en geweldig lekker. Rode grapefruit in basilicumsaus met een bolletje yoghurtijs. Duidelijk pas gemaakt vlak voor het opdienen want de geur van de basilicum oversteeg alles. ZelfsContinue reading Rode grapefruit met yoghurtijs in basilicumsaus