Salade met gerookte kip en Pieroth Blue

We hielden het simpel die eerste kerstdag. We wisten tenslotte wat er nog zou volgen in de dagen daarna. En bovendien logen de dagen ervoor er ook niet om. Daarom is dit geen recept maar een eetidee. Het is niets anders dan een bordje sla, met een mooie dressing erdoor, plakjes gerookte kip, gehakte cashewnoten (even oppiepen in de pan) en stukjes verse ananas.
Twee dagen later aten we dezelfde salade maar dan als hoofdgerecht en nog wat verder opgeleukt met gebakken spekjes.
Wat we toen wel misten was de wijn die we er de eerste kerstdag bij dronken. Want die Pieroth Blue was zalig.

Leuk? Delen dan:

Published by

One thought on “Salade met gerookte kip en Pieroth Blue

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*