jan 252011
 
Ghee

Veel mensen bakken van alles en nog wat in de olie of roomboter. Deden wij ook heel lang. Niks mis mee maar dat kan beter, lekkerder en gezonder. Kijk, we praten natuurlijk niet over die rare bakboters met of zonder olijfolie. Heb je daar de ingrediëntenlijst weleens van gezien? Zoek het even op bij Becel b.v. We praten over bakken in (olijf)olie en/of roomboter. Dat is weliswaar lekker maar heeft ook nadelen. Olie en roomboter kun je niet ongestraft tot [Lees verder …]