feb 092013
 
Pasta met spinazie/walnotenpesto en doperwtjes

De simpelste pasta’s zijn vaak het lekkerst. Minder is meer. Ondanks de simpelheid is dit een chique pasta die ook erg fijn is om te maken als je gasten krijgt die geen vlees eten. We maken de spinaziepesto met walnoten uiteraard zelf. Fijn is ook om een klein deel van de spinazie te vervangen door basilicumblaadjes. En om het geheel nog wat leuker te maken gebruiken we meerdere soorten pasta door elkaar. Penne en kleine stukjes tagliatelle of fusilli met [Lees verder …]