feb 192014
 
Penne met bleekselderij, salami en zontomaatjes

Vroeger hield ik niet zo van bleekselderij. Naar mijn idee hoorde het bij de groenten die uitgevonden waren om kinderen te pesten. Ik kan me niet herinneren dat wij vroeger thuis weleens bleekselderij aten dus eigenlijk had ik er ook helemaal geen last van. Ja, in de groente- of kippensoep. Maar verder ook niet. Later heb ik het wel leren eten en nu vind ik het lekker. In een salade of samen met wat wortel in een pastasaus. In dit [Lees verder …]

nov 212011
 
Pasta met courgette en salami uit de oven.

Als je het heel snel zegt dan klinkt het niet echt slecht voor de lijn. Pasta met courgette en salami. Maar helaas, het is een machtige schotel. Een heerlijke! Dat dan weer wel. Hij komt uit het nieuwe boek “Pasta” van Gino D’Acampo. Het nadeel van eigenwijs zijn alles op je eigen wijze doen is dat ik het recept voor zes personen gewoon door twee deelde zodat ik voor drie personen kookte terwijl we toch echt maar met z’n twee [Lees verder …]