Witte wijn/citroencocktail

Foto: Pixabay

Bij zomer hoort zon en warmte. Salades zijn in de zomer veel lekkerder dan in de winter. En ook deze witte wijn/citroencocktail is heerlijk onder de parasol.

Voor zes glazen (en maak maar rustig een dubbele hoeveelheid) doe je 85 gram suiker in een pannetje met 4 eetlepels vers citroensap (5 mag ook). Laat langzaam en op een laag vuur smelten tot de suiker geheel is opgelost en een dikke siroop is geworden. Deze siroop gaat de koelkast in en kun je wel een week bewaren. Giet een beetje van de siroop in hoge smalle glazen en vul het op met sprankelende witte wijn en ijsblokjes. Toefje muntblaadjes maakt het helemaal af. De zomer in een glas gevangen.
Uiteraard is het ook heerlijk met limoen.

Leuk? Delen dan:

Published by

2 thoughts on “Witte wijn/citroencocktail

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*