jan 022012
 
Crosne of Japanse Andoorn

Het oude kookboek spreekt van Japansche Andoren. Tegenwoordig noemt men ze Crosne of Japanse Andoorn. Het is een “vergeten groente” en die duiken heel langzaam maar zeker hier en daar weer op. Voor mensen met een (groente)tuin is het een makkelijk te telen gewas. Je propt ze begin van het jaar in de grond en de volgende herfst en winter kun je oogsten. Weliswaar heb je na een aantal jaren een tuin die overgenomen is door Japanse Andoorn maar dat [Lees verder …]