Culinette – De lekkerste recepten.
Ik kook graag met wijn en doe het soms zelfs in het eten!
Ik zou niet weten hoeveel pannen wij in ons leven al versleten hebben. Nou ja, versleten. Sommige pannen bevielen gewoon niet. En soms zag ik ineens pannen die mooier waren dan wat we hadden. Wat bij veel pannen opviel was dat ze soms een te dunne bodem hadden. En dat moet je niet hebben wantContinue reading Fissler pannen
Wie kent het bedrijf Sola niet? Iedereen heeft er weleens van gehoord. Dat kan ook niet anders want Sola bestaat al meer dan 100 jaar. In al die jaren is het bedrijf gegroeid en gemoderniseerd. Het levert keukenartikelen van hoge kwaliteit. Zo eten wij al jaren met het bestek Haagsch Lofje. Een belangrijk artikel vanContinue reading Kookpannen van Sola
Dolcevia, specialist in Italiëreizen, culinair Italië en reisgidsen, heeft al heel wat leuke boekjes uitgegeven. In de shop op hun website kun je ze allemaal zien. Voor een paar euro krijg je de leukste boekjes voor op je iPad of mobiel. Heel handig als je van plan bent een reis naar Italië te maken enContinue reading Winactie! Culinair woordenboek Italiaans Nederlands en Vlooienmarkten in Italië
Ook al weer de zomer in je bol? Zin om lekker naar buiten te gaan, van de zon te genieten en bijvoorbeeld te gaan picknicken? Of thuis lekker in de achtertuin te eten met het gezin? Niets wat beter past bij lekker weer als watermeloen en salades. Dus waarom zouden we deze twee niet combineren?Continue reading Watermeloensalade met feta: dat is zeker het proberen waard!
Winactie onderaan dit artikel! Limonadesiroop vind ik alleen (erg) lekker als het van hele goede kwaliteit is. Er mogen geen bijsmaakjes of rare onduidelijke ingrediënten inzitten. Zuivere siroop moet het zijn, zonder zoetstof of dingen die je niet kunt uitspreken. Een siroop van het merk Belvoir bijvoorbeeld. De gember is mijn favoriet maar ook deContinue reading Belvoir aardbeien en frambozensiroop en een winactie!!
Koffiebonen zelf malen of kiezen voor gemak? Vrijwel alle koffie die we drinken wordt min of meer op dezelfde manier bereid. We laten heet water langs gemalen koffiebonen stromen, die op hun beurt een deel van hun smaak, geur en kleur afgeven aan het water. Het resultaat is een kopje koffie, een drankje dat weContinue reading Koffiebonen zelf malen of kiezen voor gemak?
Lekker koken is vaak een kwestie van eigenwijs zijn. En dat komt goed uit want DeMan die hier in huis achter het fornuis staat is zo eigenwijs als hij groot is. Als hij een recept leest dan zie je de raderen in zijn hoofd alweer draaien en bedenkt hij een twist. Toen de complete boxContinue reading Creatief met Natural Spices
Loop de slager binnen en je hebt gelijk keuzestress. Er zijn zoveel verschillende soorten vlees die op zoveel heerlijke manieren te bereiden zijn, dat het je soms kan duizelen. Hetzelfde gaat op voor wijn, daar heb je zelfs nog wel meer variaties om uit te kiezen. Om de juiste keuze te maken kun je gaanContinue reading Wijn en vlees: de perfecte combinatie
Voor een foodie zijn er weinig dingen leuker dan rondneuzen in een kookwinkel van formaat. Mooie serviezen, pannen, messen, bakspullen en eigenlijk alles wat je maar bedenken kunt voor in de keuken of op tafel. Maar ja, er is ten eerste niet altijd tijd om uitgebreid in een echte winkel te gaan shoppen. En bovendienContinue reading Winkelen bij Kookexpert
Het succes van een goed klaargemaakt en vooral lekker gerecht valt of staat met het gebruik van kwalitatief hoogwaardige ingrediënten. Een gerecht kan simpel zijn maar juist die goede ingrediënten maken dat er dan toch iets bijzonders op tafel staat. En als je wel veel tijd en aandacht geeft aan het maken van een lekkerContinue reading Tomasu Soy Sauce