feb 112012
 
Comfort Food van Janneke Vreugdenhil (en recept silken tofu)

Janneke Vreugdenhil beschrijft dit kookboek perfect in haar voorwoord: “Een bundeling ongecompliceerde gerechten waar je blij van wordt als het leven een beetje tegenzit, waar je van opkikkert als je grieperig bent, die je energie geven als je in een dipje zit, die melancholieke buien verzachten en feestvreugde verhogen. Kortom: comfort food.” En zo is het helemaal. Van retromacaroni tot stoofvlees tot biltong (ja biltong!!) tot en een heel hoofdstuk voor de chocoholics onder ons. Dit boek is een bron [Lees verder …]