
Zoals dat hoort bij een keurig nette foodblogger tik ik het recept van dit brood zonder kneden niet over maar geef jullie de link naar het originele recept. Hier recept met filmpje. DeManZelf bakte dit brood bijna volgens recept. Hij nam 200 gram volkorenmeel en 200 gram tarwebloem (wit) en dit waren zijn bevindingen: Wij hebben geen ‘Dutch Oven’ en gebruikten een gewone gietijzeren braadpan ooit gekocht bij AH. Merk Hackman, doorsnee 25 cm. Let op als je b.v. een [Lees verder …]