Culinette – De lekkerste recepten.
Ik kook graag met wijn en doe het soms zelfs in het eten!
Kikkererwten kun je in blik kopen maar je kunt gedroogde kikkererwten ook zelf weken en koken. Het fijne van kikkererwten is dat ze niet zo snel stuk koken. Veel mensen kennen kikkererwten van hummus, falafel of in een stoofschotel, salade of curry. Ze zijn dus voor van alles te gebruiken. De kikkererwt komt oorspronkelijk uit…
Zie je dat potje staan achter dat wijnglas? Daar rechts van die Samosa’s en schuin links boven de Thaise saus en rechtsboven de worteltjes met koriander. Dat witte potje. In dat potje zit een tapenade van kikkererwten. Wat je hier ziet is een mengsel van: 1 blikje uitgelekte kikkererwten (425 ml en uitgelekt 265 gr)…