Skip to content
Search

Culinette – De lekkerste recepten.

Ik kook graag met wijn en doe het soms zelfs in het eten!

  • Home
  • Kookboekrecensies
  • Over Culinette
  • Wijnblog
  • Foto’s
  • Nieuwsbrief
  • Contact

Tag: wortel

Bietencarpaccio met geraspte wortel en noten

Een bietjessalade met wortel en noten. In een restaurant noemen ze zoiets een bietencarpaccio. Dat klinkt wat duurder. Maar het smaakt hetzelfde. Heerlijke salade als lunch of als bijgerecht bij de avondmaaltijd. Stukje gegrilde kip en wat gebakken aardappeltjes erbij en klaar ben je. Voor twee personen neem je twee bieten. Dat mogen rode bietenContinue reading Bietencarpaccio met geraspte wortel en noten →

05/03/201603/01/2020

Culinette1 Comment

Wintergroenten met pikant vlees

Bij de groenteboerin van Hoeve Biesland  kochten wij botermalse gemengde sla en ook waren er al raapsteeltjes. De lente lonkt! We moeten echter nog even de laatste loodjes van de winter door en daarom nog een wintergroentenschotel. Zo eentje waar je eigenlijk van alles in kunt smijten. Even de koelkast open en kijken wat erContinue reading Wintergroenten met pikant vlees →

10/02/201404/01/2020

CulinetteLeave a comment

Stoemp oftewel Rumbledethumps

In het kader van de alomtegenwoordige actie tegen verspilling en wegkieperen van voedsel maken wij stoemp. Iedere taal heeft zijn eigen woord voor stoemp. Stoemp is stamppot maar dan niet gestampt. Leukste naam voor stoemp hebben ze in Schotland. Daar noemen ze het Rumbledethumps. Die naam vind ik wel een beetje klinken zoals het gerechtContinue reading Stoemp oftewel Rumbledethumps →

07/02/201404/01/2020

CulinetteLeave a comment

Bospeentjes in boter met peterselie

Worteltjes, Peentjes, Bospeentjes, Bosworteltjes. Wat je ook zegt, er is altijd wel iemand die ze anders noemt. Word ik soms wel een beetje moe van. Als geboren en getogen Rotterdammers mogen wij Peentjes zeggen. Met grote dikke wortelen maken we Wortelen met macadamianoten en sjalotjes  of Wortelen in marsalawijn of Franse wortelen. Maar die mooieContinue reading Bospeentjes in boter met peterselie →

05/10/201305/01/2020

Culinette1 Comment

Stamppotje broccoli/wortel

Het is verleidelijk om een hoogdravend stukje te schrijven over dit briljante recept en dat het tot doel heeft minder koolhydraten (lees: aardappelen) te nuttigen en derhalve de weegschaal te plezieren. Of over het feit dat dit fluwelen stamppotje boordevol vitamientjes de zinnen prikkelt als ware het een perfect geportioneerde smaakpapillenstreler van hoog niveau. AllemaalContinue reading Stamppotje broccoli/wortel →

01/05/201304/01/2020

CulinetteLeave a comment

Gekookte wortelsalade

De zomer is bij uitstek geschikt om groente op kamertemperatuur te eten. Wortelsalade hoef je niet altijd van rauwe wortel te maken maar is ook op deze manier heel erg lekker. Niet vanuit de ijskast op tafel maar op kamertemperatuur dus. We hebben het hier over bospeen maar je kunt natuurlijk ook wortels van eenContinue reading Gekookte wortelsalade →

16/04/200703/01/2020

Culinette5 Comments

(Online) winkels

  • Ace of Spices
  • Amazing Oriental
  • Asian Food Lovers
  • Baktotaal Bouwhuis
  • Bas Boer noten
  • Bikifoods
  • Boerschappen
  • Bommel en Bommel
  • Broodbakshop
  • Cavad'or
  • Charcuterie
  • Chocoladeverkopers
  • De firma kaas
  • De kruidenbaron
  • De Lokalist
  • De natuur op tafel
  • De Verserij
  • Dekker Pepper
  • Eet vis
  • Esthers Cookery
  • Foodbazar
  • Foodelicious
  • Gourmet Versand
  • Hete saus
  • Italië op tafel
  • Kruidenkaravaan
  • La Liebre
  • La Vialla
  • Lekker Afrika
  • Lekkers dichtbij
  • Lindenhoff
  • Mister Kitchen
  • Momento Gusto
  • Natural Spices
  • Oudwijker kaas
  • Passie voor de perfecte olijfolie
  • Peperzaden
  • Pit Pit
  • Qitalia
  • Specerijenkraam
  • Spices of Marrakech
  • Superasia
  • Toko 597
  • Tomasu
  • Tuanashop
  • Van Delft
  • Vers bestellen
  • Westlandpeppers
  • Wezenspyk
  • Wild van wild
  • Zelf brood bakken

Links

  • Aziatische Ingredienten
  • Eetspiratie
  • FoodTube
  • Indonesisch Culinair
  • Janny de Moor
  • Jaybee kookt
  • Kind of Asian
  • Koken met Karin
  • Koken met Koos
  • Kookboekennieuws
  • Oleo Italia
  • Ongewoon lekker
  • Proef Japan
  • Roys Recepten
  • Rund, varken en kip
  • Safrana en Argana
  • Silvies Kitchen
  • Tinekesluijter
  • Vette sletten
  • VTM Koken

Links Engelstalig

  • BBC Food
  • China Sichuan Food
  • Cooking NYT
  • Dish by LLi
  • Food in Jars
  • Italy Revisited
  • Khins Kitchen
  • Kitchen Sanctuary
  • La Tartine Gourmande
  • Monday Morning Cooking Club
  • Serious Eats
  • Spain on a Fork
  • The Kate Tin
  • The Woks of Life
  • Wicked Good Kitchen

Categorieën

Affiliate

Sommige artikelen bevatten een affiliate link van Bol.com. Wanneer u iets koopt via deze link, verdient Culinette een klein percentage om dit blog te ondersteunen.

Volg mij:

  • Twitter
  • Facebook
  • Instagram

Copyright

Wil je een recept overnemen op jouw site? Prima maar dan met een link naar het recept op deze site.
© Site and management by WPman4U