feb 012006
 

Pasta met broccoli, kip en sinaasappel
Die altijd neemt de beste waeren,
Sal sich veel geld en kommer spaeren.
Vader Cats

En zo is het maar net. Deze pasta zul je waarschijnlijk in Italië niet aantreffen maar wat geeft dat? Daarom is het nog niet minder lekker. Voor 4 personen kook je 350 gram grote pasta. De laatste drie minuten doe je er 300 gram broccoli bij. Ondertussen heb je in een grote pan of wok 3 in kleine stukjes gesneden kipfilets bruin en gaar gebakken. Bij die kipfilet doen we twee uitgeperste teentjes knoflook. Sausje maken van 2 eetlepels grove mosterd en het sap van 2 sinaasappels. Dit sausje gaat door de kip en dat laat je twee minuten smoren. De pasta/broccoli afgieten en door de kip mengen. Vlak voor het serveren bestrooien met een beetje amandelschaafsel.
Wijn? Ik hou het op wit bij deze heerlijke pastaschotel.

Print Friendly, PDF & Email
Leuk? Delen dan:

  4 reacties aan “Pasta met kip/broccoli en ….”

  1. Leuk printen… dat wordt een mapje C(ulinette)

  2. lekker!

  3. Mmmm … deze ga ik zeker uitproberen.

  4. dit ga ik lekker proberen, maar dan niet met sinaasappel maar citroen. ook lekker.

 Geef een reactie

Je kan deze HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> gebruiken

(required)

(required)

*