
Het is een van de warmste dagen van het jaar en er worden records gebroken. Uiteraard zet je op zulke dagen de oven niet aan. Althans, wij niet. De slowcooker wel want daar komt vrijwel geen warmte af. We hadden twee vrij grote kippenbouten en kip in de slowcooker is een uitstekend plan. We leggen eerst een bodem met garnituur. Sjalotjes, wortel, citroen, laurierblad, knoflooktenen. Verse tijm en een takje rozemarijn (gedroogd mag ook). Dat ziet er dan zo uit: [Lees verder …]