
In het kader van de alomtegenwoordige actie tegen verspilling en wegkieperen van voedsel maken wij stoemp. Iedere taal heeft zijn eigen woord voor stoemp. Stoemp is stamppot maar dan niet gestampt. Leukste naam voor stoemp hebben ze in Schotland. Daar noemen ze het Rumbledethumps. Die naam vind ik wel een beetje klinken zoals het gerecht ook gemaakt wordt. Je knikkert groenten en aardappelen tegelijk in de pan, water (of bouillon) erbij en de vlam eronder. Je kunt de groente ook [Lees verder …]