jun 112015
 
Antidieetboek van Eetschrijver

Het is er eindelijk. Het tweede boek van Gerrit Jan Groothedde aka Eetschrijver. Het ANTIDIEETBOEK ofwel afvallen zonder kuren of andere fratsen. Als je Eetschrijver volgt op Twitter of Facebook dan kan het je niet ontgaan zijn dat het boek in de maak was en nu is uitgekomen want in zijn enthousiasme draait hij soms een beetje door. Dat kun je overigens rustig tegen hem zeggen want het maakt hem allemaal niks uit wat anderen vinden. Maar goed, afvallen dus. [Lees verder …]

Print Friendly
mei 252015
 
Mijn keuken van Mimi Thorisson. Doe mee en win dat boek!

Dit is niet zomaar een boek en ook niet zomaar een winactie. Dit is een prachtig boek en derhalve ook een winactie van formaat. Het is geen boek dat door de brievenbus past tenzij ik er heel dun papier omheen doe. Dat doe ik niet want het mag onderweg niet beschadigen. Een boek om zuinig op te zijn maar ook zeker om veelvuldig te gebruiken. Wil je meer weten over dit boek, lees dan even mijn recensie op Hebban Culinair [Lees verder …]

Print Friendly
mei 182015
 
Oranjetoetjes van Lizet Kruyff en Cees Holtkamp

Dit boek doet mij denken aan de geschiedenisleraar waar ik vroeger, samen met de rest van de klas, ademloos naar luisterde als hij weer eens een verhaal vertelde. Dat verhaal kon niet lang genoeg duren en altijd ging er een zucht van spanning door de klas als de bel ging. Dat waren van die zeldzame momenten dat je die bel helemaal niet wilde horen. In het boek Oranjetoetjes is Lizet Kruyff de geschiedenislerares die dat gevoel weer helemaal terug weet [Lees verder …]

Print Friendly
mei 122015
 
Vierkazensoep met bacon en rabarber

Raimonds Zommers is de jonge chef van het restaurant Kalku Varti in Riga, de hoofdstad van Letland. Nu is mijn Letlands al een tijdje wat stoffig dus toen ik een kookboek kreeg van deze jonge moderne chef wist ik heel even niet wat ik daar nou mee moest. Ook het Letlandse alphabet zit niet op mijn computer dus een stukje letterlijk overtypen was ook al geen optie. Maar wat doet deze slimme chefkok? Die maakt een kookboek met prachtige foto’s [Lees verder …]

Print Friendly
mei 112015
 
Win een jaarabonnement op het kooktijdschrift Saveurs

Eigenlijk is Culinette jarig deze maand. De foodblog bestaat precies 10 jaar! Nu ben ik niet zo heel erg van het vieren van verjaardagen maar deze maand doen we nog een paar keer een leuke actie om het toch een beetje te vieren. Vandaag verloten we een jaarabonnement op het nieuwe kooktijdschrift Saveurs Saveurs is een tijdschrift voor de fijnproever die lekker wil bladeren en inspiratie op wil doen. Mooie foto’s en recepten van over de hele wereld maar veelal [Lees verder …]

Print Friendly
apr 202015
 
Het grote zonder pakjes en zakjes kookboek van Karin Luiten

We kunnen haar zo onderhand wel de Koningin van de Anti Pakjes & Zakjes lobby noemen. Want Karin Luiten probeert ons al jaren duidelijk te maken wat een onzin er in al die pakjes & zakjes zit en gelukkig met succes. Er zijn heel veel mensen die de boeken Zonder Pakjes en Zakjes en Zonder Pakjes en Zakjes deel 2 al in de kast hebben staan. Deze boeken mochten herdruk na herdruk beleven met hier en daar een aanvulling op [Lees verder …]

Print Friendly
apr 092015
 
Morito van Sam & Sam Clark

Een grote stevige hardcover met linnen buitenkant. In eerste instantie doet het boek niet aan een kookboek denken. Ook de achterkant geeft geen tekst en uitleg. Wie nog nooit van Moro of Morito heeft gehoord zal zeker niet in één oogopslag zien dat dit een kookboek is. Een oranje sticker heeft het over De nieuwe Moro Tapas en dan wordt het al iets duidelijker. Dus wat doe je als je dit boek tegenkomt? Bladeren. En dan kun je maar beter [Lees verder …]

Print Friendly
mrt 242015
 
Nina Parker, Saint-Tropez. Recepten uit Zuid-Frankrijk

Als je foto’s van Nina Parker ziet in het boek Nina, Saint-Tropez dan geloof je bijna niet dat ze al zoveel gedaan heeft in haar leven. Ze lijkt nog zo jong. Gewerkt in bekende keukens van bijvoorbeeld The Dorchester van Alain Ducasse in Londen en nog een aantal anderen, alsmede in de beroemde Senequier bakkerij in Saint-Tropez. In 2012 begon ze haar eigen cateringbedrijf en nu is er het mooie grote wit/gouden boek vol recepten. Van jongs af aan is [Lees verder …]

Print Friendly
jan 012015
 
Zondigen tot je een ons weegt van Carina Noordervliet

Gaan we het dit jaar anders doen? Gaat we de zaken anders aanpakken? Altijd hetzelfde rond de jaarwisseling. Allemaal goede voornemens waar vervolgens weinig van terechtkomt. Gewichtsconsulente en voedingsdeskundige Carina Noordervliet pakt het anders aan en verloor met haar ‘methode’ 18 kilo overtollig gewicht en is al 9 jaar die kilo’s kwijt. Wat Carina beschrijft is geen dieet maar een ‘methode’ en verdraaid, wat klinkt dat goed. Zij gaat uit van de methode ‘Fuck diëten, love food’ om de simpele [Lees verder …]

Print Friendly
dec 152014
 
Good Food van Laurianne Ruhé

‘Van bewustwording naar blijvende verandering’. Dat is de boodschap van voedingscoach en detoxcoach Laurianne Ruhé. Laurianne liep in een vorig leven (voorzover je kunt spreken van een vorig leven als het gaat om iemand die in 1985 geboren is) tegen haar grenzen aan en zette de stap naar een gezond leven.  Ze startte het bedrijf Good Food Transtition en probeert ons via het boek Good Food duidelijk te maken dat je in één maand tijd echt je leven helemaal op [Lees verder …]

Print Friendly