Dit boek is verloot en de winnaar is: Lies-en-place Gefeliciteerd! Bijzonder boek. Kan niet anders zeggen. Green delicious, puur koken met je eigen oogst van Natascha Boudewijn is een prachtige hardcover met geweldig mooie foto’s en heel fijne recepten. Ook informatie over groente, kruiden en bloemen op je bord en eitjes van je eigen kippen….
Categorie: Kookboeken
Goed eten met Dorien Knockaert
Uitgeverij De Bezige Bij Antwerpen ISBN 978 90 8542 338 6 Najaar. Herfst. Feestdagen in aantocht. Dat wil zeggen: kookboekentijd. Veel kookboeken komen in deze tijd van het jaar op de markt. Heerlijk vind ik dat. Een kookboek is eigenlijk altijd een goed idee om cadeau te geven. Aan jezelf of via Sint of Kerstman…
Food & the City van Christine van Imschoot
Leuke verrassing om in dit Kook-Kijk-Leesboek een foto te zien met een ouderwets bordje en daarop de tekst: “I love to cook with wine. Sometimes I even put it in the food.” Het is een motto dat ik gebruik en waarvan ik nog altijd de bedenker niet gevonden heb. Maar het is dus al oud…
Een bundel vol kookgeluk van Onno Kleyn
De titel is briljant want dat is precies wat het is. Een bundel vol kookgeluk van Onno Kleyn is zo’n boekje waar je mee in een hoek van de bank kruipt. Mooi glaasje wijn op tafel, stukje kaas erbij en dan hopen dat je niet zo diep in het boek raakt dat de katten ongemerkt…
Koken met Karin – Handboek oven
In het voorwoord noemt Karin Luiten het zelf: “Een standaardwerk dat in geen enkele keuken met oven mag ontbreken.” Daar ben ik het volledig mee eens. Vroeger kregen onze oma’s een klein boekje met de titel Gasovengeheimen cadeau van het energiebedrijf als hun nieuwe fornuis werd aangesloten. Jarenlang zag je af en toe nog een…
De Grote Hamersma 2013
Verloting!!!!!! We doen het weer. We gaan weer een boek weggeven. En wat voor een boek. De Grote Hamersma 2013 van Harold Hamersma uitgegeven door Nieuw Amsterdam. Harold Hamersma. Wijnproever. Wijnkenner. Wijnschrijver. Wijnverteller. Wijnman der wijnmannen. Een man die er niet voor terugdeinst een wijn te vergelijken met “de kat die in de kist met…
Culikalender en Koken met Karin
Het is geen geheim dat ik een fan ben van Koken met Karin. Dat heeft voornamelijk te maken met haar recht-door-zee manier van koken. Simpel, lekker, voor iedereen te doen, origineel en vooral geen pakjes, zakjes en ander voorgeprut geneuzel. Als je in de recepten van Karin zoekt dan is het niet, zoals vaak bij…
Alle dieten
Een boek met een zeer logische opbouw en indeling. Het zit uiterst slim en handig in elkaar. 40 diëten die allemaal op dezelfde manier onder de loep worden genomen. Eerst een omschrijving over welk dieet het gaat. Dan de basisprincipes en vervolgens het dieet zelf. Daarna lees je voor wie dit wel geschikt is en…
Comfort Food van Janneke Vreugdenhil (en recept silken tofu)
Janneke Vreugdenhil beschrijft dit kookboek perfect in haar voorwoord: “Een bundeling ongecompliceerde gerechten waar je blij van wordt als het leven een beetje tegenzit, waar je van opkikkert als je grieperig bent, die je energie geven als je in een dipje zit, die melancholieke buien verzachten en feestvreugde verhogen. Kortom: comfort food.” En zo is…
Tomaat met ricotta
De kookboeken van Cucina Maria zijn zo geweldig dat je niet weet waar je moet beginnen. Dus besloten wij bij het begin te beginnen. Ieder boek heeft 20 uitklappagina’s met op iedere pagina een viergangen menu en wij maakten gisteravond menu 1 uit boek 1. Het zijn niet alleen heerlijke recepten maar het zit zo…